Autor: Milena Vaňková
Naše domácnosti jsou provoněny pečicím se cukrovím. Na to, že by z něho dostávali, byť jenom ochutnat, naši opeřenci, nesmíme ani pomyslet.
A co tedy připravit netradičního pro ně?
Zde je pár receptů:
Banánový koláč podle Terezy Smetanové:
30 g ovesných vloček
20 g špaldových vloček
60 g mouky z červené rýže
20 g kukuřičné mouky
2 vejce
1 lžička pupalkového oleje
1/2 lžičky jedlé sody (čisté bez přísad)
1 banán
50 g datlí
1 dl vody
Koláč podle receptury Loro Parque:
Je to koláč, nebo chleba, který zajišťuje ptákům doplňkové živiny a vitamíny po celý rok. Druhy, které mají sklony k nadměrné obezitě, jako jsou například amazoňani, dostávají tento přídavek jen v době hnízdění. Je to koláč z Loro Parque
RECEPT:
1kg pšeničné celozrnné mouky
0,25kg sójové polohrubé mouky
0,35kg vařeného hovězího masa, které dobře pokrájíme nebo nahrubo pomeleme
6 vajec
4g práškového kalcia
3-4 balíčky prášku do pečiva
1-1,2 l vody
Ze všech surovin připravíme těsto, vylijeme ho do pekáče ve vrstvě asi 5 cm a pečeme při teplotě 150 stupňů hodinu a tři čtvrtě. Pak vychladlý koláč nakrájíme na kostičky.
Do koláče můžeme přidat i další přísady jako například minerály, lněné semínko a podobně.
Pro toho, kdo by chtěl mít více druhů …😊
Mlsání pro papoušky
1 ks banán
2 ks vejce
60 g rýžové mouky
50 g ovesných vloček
50 g datlí
20 g kukuřičné mouky
1 lžička rostlinného oleje
1/2 lžičky jedlé sody
1 dl vody
Postup:
Vločky pomeleme, smícháme s ostatními sypkými surovinami.
Přidáme nasekané datle, olej a vejce, promícháme, dle potřeby zředíme vodou, těsto by mělo mírně téci.
Pekáček vyložený papírem na pečení vylijeme těstem.
Pečeme v trouby vyhřáté na 180 °C asi 20 minut.
Prochladlý koláč nakrájíme na kostky a můžeme dát svým okřídleným kamarádům.
Stále nejste spokojeni? Můžeme vyrobit papouškům tyčinky např, na zavěšení
100 g mouky – celozrnné
1 vejce
2 polévkové lžíce medu
Vše je třeba řádně promíchat tak, až se bude lepit na lžíci. Přimícháme zrní podle druhu papouška. Množství takové, aby zůstala jen tenká vrstva těsta, která vše drží dokonale pohromadě. Zapracujeme dřevěné tyčky nebo řetízky či drát na zavěšení.
Z těsta můžeme vyoracovat i malé kuličky, které obalíme zrníčky.
Položíme na plech vyložený pečícím papírem a při teplotě 180 – 200 stupňů pečeme cca 15 až 17 minut. Po vychladnutí vše krásně ztvrdne a můžeme podávat papouškům
A kdo nestihne upéct udělá svým opeřencům velkou radost například různými druhy ovoce napíchanými na větve ve voliéře (upozornění: nikdy avokádo – je pro papoušky toxické), nebo voňavými větvemi jehličnanů (smrk, borovice, jedle).
Radost uděláme i dary z přírody, které jsme si nasbírali a zamrazili nebo nasušili.
Krásné voňavé pečení a dobrou chuť !!!