V truhlících i záhonech stále kvetou aksamitníky – afrikány. Další oblíbená pochoutka papoušků. Mají mnoho příznivých účinků.

Jedná se o jednoletou letničku původem z Mexika, u nás se pěstuje jako okrasná rostlina.

 Působí jako:

digestivum – to znamená, že napomáhají trávení  

stomachikum – podporuje trávení

obsahuje lutein, který chrání zrak

má antivirotické, antimykotické a antibakteriální účinky.

Způsob podávání:

Z rostlinek otrháváme rozkvetlé květy, které papouškům podáváme celé na pletivo, do košíčků, do misek apod.

Aksamitníky jsou vděčné rostliny, které vydrží kvést od jara do pozdního léta, některé kultivary až do října, takže nám nabízejí pro papoušky pochoutku několik měsíců.

Uvádí se také, že extrakt z těchto rostlin pomáhá včelkám ochránit je před včelím morem. Takže výsadbou aksamitníku pomůžeme i v jiné oblasti, která však s chovatelstvím také souvisí. Včelí produkty používáme všichni i pro papoušky.

Výrobci krmiv pro papoušky i jiné ptáky používají výtažky aksamitníku do svých produktů, především granulovaných. Najdeme ho např. v krmivech značky Versele-Laga.

Jak to vypadá s použitím aksamytníku v lidské kuchyni?

Květy či listy některých aksamitníků (lucida, signata nebo tenuifolia) se používají k posypání slaných či sladkých salátů, při přípravě moučníků (krému, koláčů, sušenek...), nápojů (sirupy, limonády, likéry ...), a k tomu i jako pochutina.

Aniž byste o tom věděli, konzumujete je v piškotech, majonézách, zálivkách, cukrářských výrobcích, sodové vodě a v průmyslově vyráběných jogurtech!

Lutein, barvivo užívané v zemědělsko-potravinářském průmyslu, je totiž výtažek z aksamitníků.